[구례맛집] 동아식당, 가오리찜과 돼지족탕이 유명한 한식전문점

♬ 구례맛집/동아식당 ♬


 

* 주소: 전남 구례군 구례읍 봉동길 4-5

* 전화: 061-782-5474

* 영업시간: 매일 10:00~21:00

* 주차: 가게 옆으로 자그마한 주차공간이 있으나 주차는 거의 불가능하고 인근 골목에 눈치껏 주차하셔야 합니다.








동아식당은 구례공영버스터미널 인근의 골목에 자리 잡은 한식당입니다.

엄연히 말하자면 막걸리집이라는 표현이 더욱 맞을 것 같습니다.

이 식당은 가오리찜과 돼지족탕을 주전문으로 하는 곳이죠.

삭힌 가오리를 부추와 함께 찌는 가오리찜과 버섯 등의 재료를 넣고 푹 고아서 끓여내는 돼지족탕인데요.

가게는 작고 허름하지만 굵직한 방송에 여러 번 출연할 정도로 구례에서는 유명한 식당이랍니다.













가게 내부로 들어서면 공간에 비해서는 많은 테이블을 갖추고 있습니다.

의자에 앉아 먹을 수 있는 테이블과 좌식 테이블을 함께 갖추고 있죠.

벽면을 바라보면 이 가게의 내공을 그대로 읽을 수 있습니다.

사진과 신문기사의 내용에서 오랜 세월의 흔적을 발견할 수 있는데요.

그 내공만큼이나 방송이력도 화려합니다.

가장 최근 이력으로는 <허영만의 백반기행>과 <백종원의 삼대천왕>에 출연하면서 가게의 명성을 더욱 공고히 하고 있습니다.

















메뉴판을 바라보면 동아식당의 시그니쳐 음식이 가오리찜과 돼지족탕임을 알 수 있습니다.

저희는 원래 가오리찜을 먹기 위해 이 곳을 찾았으나 돼지족탕의 맛도 너무나 궁금해서 같이 주문했죠.

막걸리와 함께 먹으면 더욱 좋겠지만 안타깝게도 막걸리는 그냥 패스하기로 합니다.

이내 상위에는 밑반찬들이 세팅되는데요.

기대했던 것보다 훨씬 많은 반찬들이 제공됩니다.















먼저 돼지족탕이 상위로 오릅니다.

뽀얗게 끓여낸 돼지족탕 국물은 걸쭉하면서도 담백한 맛을 보입니다.

족탕에 들어간 고기는 우리가 흔히 집에서 시켜먹는 돼지족발인데요.

양념이 되어 있는 돼지족발과는 다른 맛과 느낌을 주죠.

또한 남은 국물에 라면사리를 넣어 먹는 것도 참 색다른 맛입니다.

















다음은 가오리찜입니다.

개인적으로 가오리찜을 너무 좋아하기에 방문전부터 저를 설레이게 만들었던 메뉴입니다.

특이한건 동아식당의 가오리찜은 부추를 함께 넣고 같이 쪄서 나오죠.

또한 적당히 베인 양념은 입맛을 더욱 돋우게 합니다.

야들야들한 속살은 정말 부드러워 입에 넣는 순간 눈녹듯이 사라지는데요.

가오리 살과 부추를 함께 초장에 찍어 입안에 넣으면 그 맛은 정말 별미랍니다.







오늘 저희는 구례 동아식당을 찾았는데요.

말랑말랑한 가오리찜과 오도독 씹는 식감이 일품인 돼지족탕과 함께 한 맛있는 한끼였습니다.

항상 그렇듯이 큰 기대없이 찾는다면 꼭 한번쯤 찾아볼만한 식당이라 생각됩니다.


이 포스팅은 제 개인적인 입맛과 주관에 의해 작성된 글이므로 해당 맛집의 일반적인 평가가 아닙니다.

또한 개개인의 입맛이 서로 다르기에 맛 평가 또한 상이하게 달라질 수 있다는 점 참고바랍니다.

그리고 그 어떤 곳에서도 협찬을 받지 않았으며 저희의 자비로 이루어졌음을 알려드립니다.


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댓글(4)

  • 2020.10.29 09:08 신고

    가오리찜 저희는 예전에 제사때만 먹었었는데~~~ 식당에서 메뉴로 먹으면 맛있을것 같네요~~^^

  • 2020.10.29 11:20 신고

    돼지족탕 국물에 라면사리라....
    처음 봤지만 ... 정말 색다른 맛일 것 같습니다.

  • 2020.10.29 13:56 신고

    아 여기, 작년에 지리산 둘레길 걸을때 가봤던 곳이네요. 우족과 가오리 맛있어요^^

  • 2020.10.29 14:22 신고

    가오리는 제가 아직 한번도 먹어보지 못한 메뉴네요 ㅎㅎ
    근데 살이 엄청 쫄깃해 보여요 ㅎㅎ 쫀득쫀득식감이 여기까지 느껴져요

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