[단양맛집] 마늘석갈비막국수, 달콤한 석갈비와 시원한 막국수

♬ 단양맛집/마늘석갈비막국수 ♬


 


* 주소: 충북 단양군 단양읍 단양로 510

* 전화: 043-423-7575

* 영업시간: 매일 11:00 - 20:00

* 브레이크타임: 매일 15:00 - 18:00 (변동 있음, 전화문의)

* 휴무일: 매주 수요일

* 주차: 무료주차장







단양하면 빼 놓을 수 없는 특산물이 마늘입니다.

그리고 단양 전 지역에서 마늘을 재료로 한 음식과 식당이 엄청 많죠.

마늘석갈비막국수도 그 중의 한 곳입니다.

이 가게는 돌판위에 뜨겁게 데워진 마늘석갈비와 시원한 막국수로 잘 알려졌는데요.

특히 중앙고속도로 나들목 인근에 위치해 있어 단양여행을 시작하거나 여행을 마치고 돌아갈때 편리하게 이용할 수 있는 장점도 지니고 있습니다.









마을석갈비막국수는 최근 KBS2TV 생생정보에 소개되어 더욱 유명세를 떨쳤습니다.

그 내용을 현수막으로 걸어놓았는데요.

그리고 메뉴도 현수막으로 안내하고 있습니다.















주문을 마치고 나면 테이블 위로 밑반찬이 세팅됩니다.

여느 가게와 마찬가지로 일반적인 반찬들이 놓여지는데요.

다만, 특이한 것은 마을의 단양답게 세가지의 통마늘 반찬이 눈길을 끕니다.













이제 메인음식인 석갈비가 등장합니다.

저희는 3명이서 막국수 3그릇과 석갈비 2인분을 주문했기에 사진속의 석갈비는 2인분이랍니다.

혀끝에 닿는 촉감이 부드러우면서도 쫄깃한 식감이 일품인데 특히 석갈비 특유의 맛과 향속에 달콤함이 묻어나는 것 같은데요.

부드러운 질감과 달콤하고 고소한 맛에 남녀노소 모두가 좋아할 만한 맛인 것 같습니다.

 또한 주방에서 바로 구워 나오기에 굽고 뒤집어야 하는 번거로움이 없고 끝까지 따뜻한 온기를 유지해  고기 맛을 더욱 좋게 하지 않나 싶습니다.













다음은 물막국수입니다.

막국수의 맛은 보통 상상하는 그 맛 이상도 이하도 아닌 평범한 맛입니다.

하지만 이렇게 무더운 날에 막국수의 살얼음 육수는 너무나도 시원하고 맛을 더욱 좋게 하는 것 같은데요.

그리고 석갈비와의 조화 또한 색다른 맛을 제공합니다.

아무튼 여름에는 빠질 수 없는 메뉴가 아닌가 싶습니다.







오늘 저희는 단양 마늘석갈비막국수를 찾았는데요.

달콤한 석갈비와 시원한 막국수의 조화가 남달랐던 곳이었습니다.

큰 기대없이 찾으신다면 한 번 가볼만한 식당이라 생각됩니다.


이 포스팅은 제 개인적인 입맛과 주관에 의해 작성된 글이므로 해당 맛집의 일반적인 평가가 아닙니다.

또한 개개인의 입맛이 서로 다르기에 맛 평가 또한 상이하게 달라질 수 있다는 점 참고바랍니다.

그리고 그 어떤 곳에서도 협찬을 받지 않았으며 저희의 자비로 이루어졌음을 알려드립니다.


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