[춘천맛집] 춘천여행시 빠질 수 없는 춘천막국수, 명가막국수

                    

♬ 춘천막국수/명가막국수/춘천맛집 ♬


춘천여행에서 빠질 수 없는 먹거리가 닭갈비와 막국수입니다.

심지어 춘천과 주변의 여행지에서는 닭갈비와 막국수집 이외에는 볼 수가 없을 정도이죠.

막국수는 말 그대로 막 먹는다고 해서 붙여진 이름인데 겉껍질만 벗겨 낸 거친 메밀가루로 굵게 뽑아 만든 거무스름하고 구수한 국수입니다.

지역을 뛰어넘어 전국적인 먹거리로 성장한 춘천막국수답게 이름난 맛집들도 즐비하지만 오늘 저희가 찾은 집은 소양강댐 입구에 위치한 명가막국수입니다.

명가막국수는 막국수 전문점으로 3대째 이어 내려오는 집이라고 하는데요.

그럼 춘천의 명가막국수를 소개합니다.











명가막국수의 외부 모습입니다.

사실 이 곳은 제가 춘천에서 군시절을 보낼때 자주 방문하던 곳이었는데 그때의 맛이 너무나 인상적이었죠.

전날 막국수와 함께 춘천을 대표하는 닭갈비집에서 제대로 맛을 느끼지 못하였기에 그나마 검증이 된 명가막국수를 찾게 되었습니다.

그 당시는 호반막국수라는 이름을 지니고 있었는데 지금은 상호명도 바뀌도 건물의 모습도 바뀌었더군요.







저희는 먼저 막국수를 주문하기 전에 편육과 메밀전병을 주문하였습니다.

그리고 나중에 막국수를 주문하기로 했는데 결국 나중에 보통과 소 자 막국수를 주문하게 됩니다.












먼저 상 위에 주문한 편육과 메밀전병이 차려졌습니다.

여기서 저희가 꼭 권하고 싶은 것이 바로 메밀전병이랍니다.

메밀가루를 반죽해 동그랗게 부쳐 각종 야채와 고기를 넣는 메밀전병은 기대를 훨씬 뛰어넘는 맛을 보여주는데요.

그냥 평범한 맛의 편육보다는 메밀전병과 감자전이 사이드 메뉴로 좋을 것 같다는 생각이 드는군요.

아무튼 메밀전병이 보여주는 맛은 정말 인상적이었습니다.







드디어 춘천의 대표먹거리인 막국수가 상 위에 올라왔는데요.

이 막국수를 보니 과거 춘천에서의 군시절이 너무나 생각나더군요.

그때만 해도 막국수집이 그리 많지 않았고 대부분의 막국수가 밋밋하고 심심한 맛을 보여주었는데 유달리 이 집의 막국수만은 양념장이 매콤하면서 맛이 좋았었죠.

이후로 주구장창 이 집을 찾았던 기억이 이제는 추억으로 떠오릅니다.

지금 보시는 막국수가 보통인데 동그랗게 말아진 면발이 두 뭉치가 담겨있고 소 자는 한 뭉치가 담겨져 있다는 점 참고바랍니다.









막국수를 잘 저어 한 입 가져가는데요.

약간은 매콤하면서도 달콤한 맛이 입 안을 감돌기 시작합니다.

명가막국수는 대개 비빔 막국수를 기본으로 하고 육수가 담긴 주전자를 따로 내놓습니다.

막국수는 겉메밀을 사용하지 않고 속메밀가루에 밀가루 전분을 30% 정도 섞어 메밀의 투박함과 밀가루의 쫄깃함을 동시에 보여주죠.

물론 냉면 면발의 쫄깃함에 비할 수는 없지만 그 담백함만은 일미입니다.








오늘은 춘천여행시 결코 빼 놓을 수 없는 막국수집을 소개해 드렸는데요.

이제 무더위가 기승을 부리는 여름의 초입으로 들어섰습니다.

뜨거운 날씨에 지칠때쯤 시원한 막국수 한 그릇이 여행의 또다른 즐거움을 주지 않을까 싶네요.

명가막국수의 주소는 강원 춘천시 신북읍 천전리 39-7번지이고 전화번호는 033-242-8443입니다.


◈◈◈ 덧붙이는 글 ◈◈◈

이 포스팅은 제 개인적인 입맛과 주관에 의하여 적은 글이므로 해당음식점의 일반적인 평가는 아님을 밝혀두는 바입니다.

또한 해당음식점으로부터 그 어떤 댓가도 제공받지 않았음을 알려드립니다.


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맛있는여행
맛집 2015.06.01 08:00

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  1. Favicon of http://frontiis.tistory.com BlogIcon 박군.. 2015.06.01 10:02 신고  수정/삭제  댓글쓰기

    막국수의 메밀향을 느끼고 싶어지는 날이네요 ㅎㅎ

  2. Favicon of http://blog.daum.net/asg0001 BlogIcon 울릉갈매기 2015.06.01 10:27 신고  수정/삭제  댓글쓰기

    햐~~~
    아침부터 절로 군침이 한바가지 흐르는데요~ㅎㅎㅎ
    저도 참 좋아하는것들로만 올리셨어요~ㅎㅎㅎ
    행복한 시간 되세요~^^

  3. Favicon of http://me2days.tistory.com BlogIcon 프리뷰 2015.06.01 11:41 신고  수정/삭제  댓글쓰기

    춘천막국수 참 맛나게 보이네요^^*

  4. Favicon of http://blog.daum.net/leeracing BlogIcon 뽀시기 2015.06.01 12:28 신고  수정/삭제  댓글쓰기

    저두 메밀이 70% 정도 들어간게 가장 좋더라구요 ....
    그 특유의 식감과 향...
    ㅋ ㅑ....
    그리고 저는 곱배기로 묵어야겠심더 ㅎㅎㅎ
    건강하세요 ^^

  5. Favicon of http://0572.tistory.com BlogIcon 『방쌤』 2015.06.01 16:25 신고  수정/삭제  댓글쓰기

    소문으로만 듣던 춘천막국수네요
    역시 여행에서 먹거리가 빠지면 안되죠~^^

  6. Favicon of http://momox-p.tistory.com BlogIcon momo__ 2015.06.01 17:32 신고  수정/삭제  댓글쓰기

    아 요기 정말 맛있어요ㅠㅠ!!!!! 대학생활 시절에 많이 갔었는데..ㅎㅎ 또 다녀오고 싶네요!!

  7. Favicon of http://demipota.tistory.com BlogIcon 키작은풀 2015.06.01 21:14 신고  수정/삭제  댓글쓰기

    역시...여행에선 먹는게 제일 중요한듯!!^^ 저녁먹었는데 배가 고파집니다 ㅠㅜ

  8. Favicon of http://greenhrp.tistory.com BlogIcon 제철찾아삼만리 2015.06.01 21:21 신고  수정/삭제  댓글쓰기

    춘천에서 막국수라 너무 시원하고 맛있겠어요~~ 후루룩 먹고파요
    메밀전병도..아호..맛나겄어요.
    맛있게 보고 갑니데이~~

  9. Favicon of http://dragonphoto.tistory.com BlogIcon 드래곤포토 2015.06.01 23:01 신고  수정/삭제  댓글쓰기

    제가 춘천에 갔을땐 시간적 여유가 없어 막국수를 못먹고 돌아왔는데
    눈으로나 입맛을 다시고 갑니다.
    편안한 밤 되세요 ^^

  10. Favicon of http://yahoe.tistory.com BlogIcon 금정산 2015.06.02 07:20 신고  수정/삭제  댓글쓰기

    와우 막국수의 포스가 대단합니다. ㅎㅎ
    갑자기 군침이 확 도네요

  11. Favicon of http://yklawoffice.tistory.com BlogIcon yk법률사무소 2015.06.02 09:36 신고  수정/삭제  댓글쓰기

    와 맛깔스럽네요!
    군침이 절로 돕니당 ㅠ_ㅠ

  12. Favicon of http://gyeongnamtravel.tistory.com BlogIcon 바람샤워 2015.06.02 14:58 신고  수정/삭제  댓글쓰기

    날씨가 더워서인지 막국수 너무 시원해 보여요.
    춘천의 시원한 사진까지 덤으로 잘 보고 갑니다.
    날씨가 금새 더워졌어요. 더위 조심하세요 ~

  13. Favicon of http://hanwharesort.tistory.com BlogIcon 한화호텔앤드리조트 2015.06.05 17:23 신고  수정/삭제  댓글쓰기

    춘천은 역시 막국수죠^^
    잘 보고 갑니다~

    • Favicon of http://yun-blog.tistory.com BlogIcon 맛있는여행 2015.06.05 21:58 신고  수정/삭제

      명가막국수는 제가 군시절때부터 드나들던 집이었는데
      아직도 그 맛이 변함이 없더군요. ㅎㅎ
      감사합니다.
      편안한 시간 되십시요^^

  14. 휴버트 2017.05.06 16:18 신고  수정/삭제  댓글쓰기

    부모님 모시고 가서 먹었는데 맵지않아 좋았습니다. 편육도 잡냄새 없이 맛있었고요.. 감사합니다

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