[보성/벌교맛집] 보성여행시 추천드리는 꼬막정식, 벌교 거시기꼬막식당

                    

♬ 거시기꼬막식당/꼬막정식/보성맛집/벌교맛집 ♬


보성군 벌교읍은 온 국민이 다 아는 꼬막의 본고장입니다.

벌교의 기름진 갯벌은 꼬막을 생산하는 곳이 벌교 외에도 여러곳임에도 불구하고 유독 벌교의 꼬막을 최고로 꼽는 가장 큰 이유이죠.

벌교의 갯벌은 모래나 황토가 섞이지 않은 찰진 진흙으로 꼬막이 건강하게 자라는데 최상의 조건을 갖추고 있다고 합니다.

그렇기에 벌교에 가면 꼬막집들이 수두룩하게 늘어서 있죠.

그 중 저희가 선택한 곳은 거시기꼬막식당입니다.

벌교 꼬막은 12월에서 3월이 가장 제철이라고 하는데요.

그럼 벌교의 꼬막정식을 소개합니다.












거시기꼬막식당의 외부 모습입니다.

벌교읍에는 수많은 꼬막정식집들이 늘어서 있는데 그 많은 집을 다 맛볼 수는 없는 일입니다.

개인적으로 벌교의 꼬막정식집을 서너곳 갔었는데 그 중 가장 저희 입맛에 맞는 집이 거시기꼬막식당이더군요.

물론 이 집보다도 더 훌륭한 집도 있겠지만 오늘 저희의 선택은 거시기꼬막식당입니다.







저희는 거시기꼬막정식을 주문했는데요.

그냥 꼬막정식에 2000원을 추가하면 꼬막탕수육과 낙지말이가 더 나온다고 하는군요.

사실 벌교의 꼬막정식은 <1박2일>에 소개되면서 전국적인 먹거리로 급상승하게 되었는데 그때만 해도 이 곳에 오지 않으면 먹을수가 없었죠.

지금은 웬만한 곳이면 꼬막정식집들이 많이 들어서서 그 희귀가치는 많이 떨어진 상태지만 그래도 벌교에 오면 놓칠수가 없는 먹거리임에는 분명합니다.









주문을 마치게 되면 상위에는 삶은 꼬막과 구운 꼬막이 오르게 됩니다.

자세히 보시면 흰 접시의 삶은 꼬막과 호일에 쌓여진 구운 꼬막의 종류가 다름을 알 수 있죠.

꼬막은 보통 참꼬막, 새꼬막, 피꼬막으로 나뉘는데요.

단연 영양가가 많고 귀한 것이 참꼬막이랍니다.

그래서 벌교 사람들은 참꼬막을 <신이 내린 생물>이라고 부르더군요.

껍데기를 까서 눈으로 비교해봐도 참꼬막의 육즙이 더 빨갛고 농도가 짙음을 알 수가 있습니다.








그리고 연이어서 꼬막전과 낙지말이가 올라옵니다.

제가 꼬막정식을 먹을때 가장 선호하는 음식이 이 두가지인데요.

꼬막을 두르고 있는 계란전의 식감은 기대이상으로 부드럽습니다.

낙지말이는 시각적인 효과가 대단하구요.









꼬막전과 낙지말이 외에도 꼬막꼬치와 꼬막탕수육도 매우 매력적이랍니다.

꼬막꼬치는 꼬챙이에 꼬막과 파프리카를 꽂아서 소스를 뿌렸죠.

또한 꼬막탕수육은 보는 것만으로도 식욕을 자극하는데요.

특히 거시기꼬막식당의 탕수육소스는 제가 가 본 다른 집에 비해서 월등하더군요.









꼬막에서 꼬막탕수육까지 맛있게 먹고 나면 본격적인 밥상차림이 이루어집니다.

주메뉴인 꼬막 이외에도 곁들이 반찬의 종류가 다양하고 깔끔해 보이는군요.







이 날 거시기꼬막식당에서 가장 아쉬웠던 부분이 바로 이 된장찌개랍니다.

된장국이라 부르기에도 어정쩡한 정말 밋밋한 맛이었는데요.

다른 음식들이 대부분 훌륭한 편이라 크게 흠 될 것은 없어 보이지만 된장찌개에 조금만 신경을 더 쓴다면 좋을 것 같다는 생각입니다.








마지막으로 꼬막정식의 핵심이라 할 수 있는 꼬막비빔밥입니다.

밥에 꼬막무침을 넣고 기름을 두른 후 쓱싹 비벼먹으면 그야말로 꿀맛이죠.

이 꼬막비빔밥은 아무래도 양념맛이 맛을 좌우할 수 밖에 없는데요.

거시기꼬막식당의 꼬막무침 양념은 꽤나 맛이 있습니다.

여러 번 강조하게 되지만 제가 가 본 곳 중 가장 뛰어난 맛을 보여줍니다.







많은 분들이 꼬막으로 유명한 벌교에서 먹어 본 꼬막정식의 실망감에 대해서 이야기들을 많이 하시더군요.

그만큼 꼬막의 본고장이라 기대감이 너무 높아서였기 때문일거라 생각합니다.

큰 기대를 버리신다면 분명 벌교는 꼬막정식이 유명하고 맛있는 동네임이 분명하다고 생각되는군요.

보성여행시 꼭 추천해드리고 싶은 꼬막정식입니다.

거시기꼬막정식의 주소는 전남 보성군 벌교읍 벌교리 871-8 중앙상가 1층이고 전화번호는 061-858-2255 입니다.


◈◈◈ 덧붙이는 글 ◈◈◈

이 포스팅은 제 개인적인 입맛과 주관에 의하여 적은 글이므로 해당음식점의 일반적인 평가는 아님을 밝혀두는 바입니다.

또한 해당음식점으로부터 그 어떤 댓가도 제공받지 않았음을 알려드립니다.


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맛있는여행
맛집 2015.03.23 09:00

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  2. Favicon of http://bonlivre.tistory.com BlogIcon 봉리브르 2015.03.23 10:42 신고  수정/삭제  댓글쓰기

    벌교는 아니고 순천역 근처에서 꼬막정식을 먹은 적이 있는데
    살도 많고 맛도 기가 막히게 좋아서
    말 그대로 배가 터지게 먹었던 기억이 납니다.
    그냥 꼬막 삶은 것이 그렇게 맛있는 줄은 그때 처음 알았지요..ㅎㅎ

    꼬막전과 낙지말이도 아주 맛있을 것 같아 보입니다.
    잘 보고 갑니다.
    새로운 한 주도 기운차게 시작하세요^^

    • Favicon of http://yun-blog.tistory.com BlogIcon 맛있는여행 2015.03.23 15:16 신고  수정/삭제

      저도 오래전에 순천시청 앞에서 먹었던 꼬막정식집이 생각나는군요.
      오히려 벌교보다도 더 맛이 좋았다는....ㅎㅎ
      감사합니다.
      행복한 날 되십시요^^

  3. Favicon of http://www.walkview.co.kr BlogIcon 워크뷰 2015.03.23 10:43 신고  수정/삭제  댓글쓰기

    벌교로 달려가고 싶습니다^^

  4. Favicon of http://blog.daum.net/ccsj77 BlogIcon 2015.03.23 11:00 신고  수정/삭제  댓글쓰기

    꼬막 비빔밥을 보니, 벌써 꼬막이 잇사이에서 씹히는 듯한 느낌이 들며, 허기가 느껴져 옵니다.

    • Favicon of http://yun-blog.tistory.com BlogIcon 맛있는여행 2015.03.23 15:21 신고  수정/삭제

      나름 벌교에서 놓칠 수 없는 음식이 꼬막정식인 것 같습니다. ㅎㅎ
      감사합니다.
      행복한 날 되십시요^^

  5. Favicon of http://monsterjuiy.tistory.com BlogIcon monsterjuly 2015.03.23 11:23 신고  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 거시기 하네요, 잘 보고 갑니다.^^

  6. Favicon of http://blog.daum.net/leeracing BlogIcon 뽀시기 2015.03.23 11:26 신고  수정/삭제  댓글쓰기

    구성좋고 ....
    선도야 말할것도 없을것이며 ...
    상호도 재미나고 ... ㅎㅎㅎ
    먹는재미 구경하는 재미도 쏠쏠하겠습니다 ...
    좋은곳 소개하셨네요 ^^

    • Favicon of http://yun-blog.tistory.com BlogIcon 맛있는여행 2015.03.23 15:24 신고  수정/삭제

      벌교에 너무나도 많은 꼬막집들이 있기에 그 중에 한 집을 선택하는게 너무 어렵군요. ㅎㅎ
      감사합니다.
      행복한 날 되십시요^^

  7. Favicon of http://synergydetox.tistory.com BlogIcon 꽃아로미 2015.03.23 12:43 신고  수정/삭제  댓글쓰기

    꼬막비빔밥 침질질!! ㅎㅎ 제철지나고 4월즈음에가도 맛있는꼬막을 먹을수있을까요..?? ㅎㅎ

  8. Favicon of http://lilyvalley.tistory.com BlogIcon 릴리밸리 2015.03.23 13:28 신고  수정/삭제  댓글쓰기

    상호가 거시기해서 잊지는 않겠습니다.ㅎ
    꼬막탕수육 부터 최고의 정식이네요.
    맛있게 보고 갑니다.^^

    • Favicon of http://yun-blog.tistory.com BlogIcon 맛있는여행 2015.03.23 15:27 신고  수정/삭제

      이름이 너무 거시기하죠. ㅎㅎ
      벌교의 꼬막정식은 꼭 먹어볼만하죠.
      감사합니다.
      행복한 날 되십시요^^

  9. Favicon of http://yahoe.tistory.com BlogIcon 금정산 2015.03.23 14:06 신고  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 여러번 가본 곳입니다. ㅎㅎ
    거시시 조정래의 태백산맥에 쬰득쬰득한 @@@맛이라과 비교한 벌교 꼬막 맛있게 먹고 갑니다.

  10. Favicon of http://elysion1107.tistory.com BlogIcon 단적비 2015.03.23 14:29 신고  수정/삭제  댓글쓰기

    아 꼬막 정말좋아하는뎀!! 군침도네요

  11. Favicon of http://bestcheongju.tistory.com BlogIcon 으뜸이네 2015.03.23 16:48 신고  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있겠어요~~! 꼬막 좋아하진 않지만 사진보니 또 먹어보고 싶긴 하네요 ㅎㅎ
    근데 맛집 포스팅에 맛이 없다거나 이런 댓글이 종종 달리나봐요? 아래 글을 보니...
    참 주관적인 것인데 ㅠㅠ

    • Favicon of http://yun-blog.tistory.com BlogIcon 맛있는여행 2015.03.23 16:54 신고  수정/삭제

      맛집포스팅에는 간혹 태클들이 많이 걸리죠.
      저는 그래서 맛집블로거들 정말 존경한답니다. ㅎㅎ
      감사합니다.
      행복한 날 되십시요^^

  12. Favicon of http://soulwit.tistory.com BlogIcon 세상속에서 2015.03.23 17:00 신고  수정/삭제  댓글쓰기

    꼬막정식 푸짐하게 나오네요~
    꼬막비빔밥도 맛나보여요^^

  13. Favicon of http://blog.daum.net/asg0001 BlogIcon 울릉갈매기 2015.03.23 17:47 신고  수정/삭제  댓글쓰기

    햐~
    요건 염장 지대로인데요~ㅎㅎㅎ
    꼬막도 호롱이도 군침 한바가지입니다~^^
    행복한 시간되세요~^^

  14. Favicon of http://heysukim114.tistory.com/ BlogIcon 저녁노을 2015.03.23 18:12 신고  수정/삭제  댓글쓰기

    와...정말 맛있게 드시고 오셨을 것 같네요^^

    • Favicon of http://yun-blog.tistory.com BlogIcon 맛있는여행 2015.03.23 19:00 신고  수정/삭제

      벌교의 꼬막집 서너곳을 다녀봤는데
      그 중에 제일 맛이 좋더군요. ㅎㅎ
      감사합니다.
      행복한 날 되십시요^^

  15. Favicon of http://greenhrp.tistory.com BlogIcon 제철찾아삼만리 2015.03.24 00:20 신고  수정/삭제  댓글쓰기

    요즘..꼬막이 잘 잡히지않아서..벌교에서도 수입산을 쓴다는 소문이 돌곤 했어요.(싹쓸이 조업때문에 그렇다고 하네요..)
    제철엔 많이 볼수 없는 안타까운 꼬막이여요..현지나 되야.맘껏 맛볼수있을듯하네요..

    아무튼, 참꼬막이 정말 맛있는데..꼬막탕수에 꼬막비빔밥에..진짜 꿀맛이였겠어요~~ 올초에 맛도 못봤는데..으앙..먹고프당..

  16. Favicon of http://view42.tistory.com BlogIcon viewport 2015.03.24 01:25 신고  수정/삭제  댓글쓰기

    한상이 그득하군요
    정말 거시기하게 맛나보여요^^

  17. Favicon of http://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스 2015.03.24 07:26 신고  수정/삭제  댓글쓰기

    전라도쪽가면 .. 이상하게 된장찌개가 다 밍밍하더라구요 ..
    제가 그렇게 짜게 먹는 것도 아닌데 말입니다... ㅎㅎ
    싱싱한 꼬막 .. 아주 찰지게 맛있어보입니다.. ^^

  18. Favicon of http://hanwharesort.tistory.com BlogIcon 한화호텔앤드리조트 2015.03.24 16:19 신고  수정/삭제  댓글쓰기

    음식에 윤기가 좔좔 흐르네요^^
    잘 보고 갑니다~

  19. Favicon of http://jdy23733.tistory.com BlogIcon 다정할영 2015.03.24 20:39 신고  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 맛있겠네요

  20. Favicon of http://gyeongnamtravel.tistory.com BlogIcon 바람샤워 2015.05.22 17:53 신고  수정/삭제  댓글쓰기

    저녁시간에 보다보니 꼬막비빔밥에 쓰러질거 같아요.
    당장 벌교로 떠나고 싶어지네요^^

    • Favicon of http://yun-blog.tistory.com BlogIcon 맛있는여행 2015.05.22 21:33 신고  수정/삭제

      그래도 요즘은 각 도시마다 꼬막정식을 먹을 수 있어서 그나마 다행이라 생각됩니다. ㅎㅎ
      감사합니다.
      행복한 연휴 보내시길 바랍니다^^

  21. BlogIcon 천년지우 2015.06.06 14:08  수정/삭제  댓글쓰기

    관리자의 승인을 기다리고 있는 댓글입니다

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